ÁREA Alimentos e Bebidas
CARGA HORÁRIA 16 horas
PERÍODO DE REALIZAÇÃO DO CURSO 21 dias a partir da data de inscrição
UNIDADE ESCOLA SENAI DE OURINHOS R VITORIO CHRISTONI, 1.500 - Vila São Luiz | Ourinhos CEP: 19911-200
TELEFONE 14 3302-1250
E-MAIL atendimento794@sp.senai.br
TURMA(S)
VALOR Gratuito
O Curso de Aperfeiçoamento Profissional Petit four tem por objetivo o desenvolvimento de competências relativas à execução das operações do processo de fabricação de petit four, do balanceamento ao acabamento do produto, considerando aspectos ambientais, normas e padrões de qualidade, higiene e segurança.
O aluno deverá, no início do curso, ter no mínimo 16 anos de idade.O aluno deverá ter completado a 4ª série/ano do Nível Fundamental.Conhecimentos básicos de prática de cozinha;